понедељак, 10. април 2017.

Uskršnja pletenica


Sa ovim receptom zaokružićemo naš uskršnji serijal i nastaviti druženje posle praznika.:) Želim vam da lepo provedete ovu nedelju i nastupajuće praznike, nemojte se premoriti i iscrpiti obavezama već kreativno ispunite vreme sa ljudima koje volite i ukoliko vreme dozvoli, uživajte što više u prirodi i na svežem vazduhu.:))

Uskršnja pletenica


Sastojci:  750 g mekog brašna, 30 g svezeg kvasca, 1,5  kašičica soli, 1 kašika sirćeta, 1 jaje, 1 dl ulja, oko 3,5 dl  mleka + 1 jaje za premazivanje, susam za posipanje, 4 kuvana jaja

Priprema:

Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka, dodajte kašičicu šećera i brašna. Ostavite na toplom dok kvasac ne ispuni šolju. 
Izmešajte brašno i so, dodajte pripremljeni kvasac, jaje, ulje, sirće i sa mlakim mlekom zamesite srednje meko testo. Ostavite da odmara 20 minuta.


Testo podelite na 3 dela i oblikujte loptice. Posle kraćeg odmaranja, svaku lopticu razvijte u pravougaonu koru i zavijte kao rolat. Upletite pletenicu od rolatića. Prebacite u pleh i napravite 4 udubljenja u koja ćete rasporediti prethodno skuvana uskršnja jaja.

Ostavite da testo odmara još 10 minuta dok se rerna zagreje. Pre pečenja pletenicu premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 200 C oko 35 minuta da fino zarumeni. Na pola pečenja proverite pletenicu i ako je potrebno pokrijte papirom za pečenje.:)

SREĆNI USKRŠNJI PRAZNICI!:)))


Napomena: pletenicu možete obogatiti filom po želji, premažite svaku razvijenu koru sa malo maslaca i pospite sirom, maslinama, kockicama pancete i sl. Zatim zavijte u rolatiće i radite dalje po receptu.:)

11 коментара:

  1. Baš sam pre nekoliko dana pravila pletenicu sa kajmakom,koja bi mogla da se posluži za Uskršnji doručak..divno izgleda tvoja pletenica

    ОдговориИзбриши
  2. Baš ti je lepapletenica, I tebi sretni Uskršnji praznici!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala ti draga, i vama zelim sve najlepse i da lepo provedete uskrsnje praznike.:))

      Избриши
  3. Prekrasna pletenica, jako lijepo izgleda.Sretan Uskrs zelim!!!

    ОдговориИзбриши
  4. Draga, nominovala sam te za The Versatile Blogger Award.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Draga Sneška, hvala puno, moracu da pogledam o cemu se radi.:))*

      Избриши
    2. Imaš post na mom blogu, naime to je blogerska titula gde trebaš da odradiš neke zadatke a videćeš u postu o čemu se radi.

      Избриши